Full Pot Soup
Ding Ding Mala Traditional Soup
Ding Ding Mala Traditional Soup adalah hidangan khas yang berasal dari masakan Sichuan di Tiongkok. Sup ini dikenal karena citarasanya yang pedas dan beraroma khas berkat penggunaan bumbu mala, yang terdiri dari kombinasi cabai kering dan lada Sichuan yang memberikan sensasi pedas dan kebas di lidah. "Ding Ding" merujuk pada daging atau bahan-bahan lain yang dipotong kecil-kecil, yang menjadi salah satu ciri khas dalam hidangan ini. Sup ini biasanya berisi berbagai macam bahan seperti daging sapi atau ayam, tahu, sayuran, dan mie, yang dimasak dalam kaldu yang kaya dengan bumbu mala.